当「慈姑」薛家燕和「舅父波」阮兆祥在一个集饮食、信息、游戏共冶一炉的节目相遇，除了延续《皆大欢喜》的欢乐气氛之余，视坛上更会掀起一场以争夺金鲍鱼、即食鲍鱼等奖品的另类《溏心风暴》。 　　每集家燕姐及祥仔会以分组对决形式，各自邀请两位识食识煮的嘉宾组队，进行三个回合的比试。其中「食、识、胜也」环节，由两位城中名厨炮制主题食材，嘉宾要抢答与该食材有关的有趣信息；「煮场交锋」则要求两队嘉宾运用指定食材进行限时赛；而最令人期待的还有「Amazing Cooking」部份，每集请来一位大厨构思及示范一道以不可思议的食材组合所做成的惊喜菜式，然后嘉宾便要自行解构并即场烹煮。 　　一个集合两大笑弹主持、多位大厨和演艺精英等入厨高手的非一般合家欢节目，旨在于十五个周日晚上，与观众分享开心入厨乐，请大家做好吃、学、玩、笑的准备。